茶碗蒸し
Noun
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noun (common) (futsuumeishi)
chawanmushi;savoury steamed egg custard with chicken, mushrooms, etc. (savory)
Other forms
茶碗蒸 【ちゃわんむし】 · 茶わん蒸し 【ちゃわんむし】 (search-only kanji form)