亜硝酸菌 あしょうさんきん noun (common) (futsuumeishi) 亜硝酸菌あしょうさんきん Noun English JMdict 1 noun (common) (futsuumeishi) nitrite bacteria 漢字 kanji used 亜 Asia, rank next 7画 · JLPT N 1 硝 nitrate, saltpeter 12画 · JLPT N 1 酸 acid, bitterness 14画 · JLPT N 1 菌 germ, fungus 11画 · JLPT N 1