牛刀 ぎゅうとう noun (common) (futsuumeishi) 牛刀ぎゅうとう Noun English JMdict 1 noun (common) (futsuumeishi) chef's knife 漢字 kanji used 牛 cow 4画 · JLPT N 3 刀 sword, saber 2画 · JLPT N 1