速醸 そくじょう noun (common) (futsuumeishi) 速醸そくじょう Noun English JMdict 1 noun (common) (futsuumeishi) fast brewing (of sake, miso, etc.) 漢字 kanji used 速 quick, fast 10画 · JLPT N 2 醸 brew, cause 20画 · JLPT N 1